Мидии голубые целые в раковине 40/60 (Чили), уп. 1 кг

Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины. Встречается в зонах Атлантического океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды. Чтобы голубые мидии оставались свежими и качественными, их подвергают заморозке. Благодаря высокому содержанию железа, мидии рекомендованы всем, кто страдает пониженным содержанием гемоглобина (по содержанию железа они превосходят некоторые сорта рыбы и мяса). Также мидии богаты магнием, цинком, селеном, марганцем, натрием, кальцием, медью, фосфором и калием. Также этот моллюск характеризуется высоким содержания белка. Важно помнить, что мидии, не открывшиеся при приготовлении, должны быть удалены, поскольку не пригодны для еды. Маркировка 40/60 означает, что в 1 кг данного продукта будет от 40 до 60 единиц мидий.