Филе кальмаров небольшого размера после размораживания можно сразу подвергать термической обработке. Подходящие способы приготовления: варка, гриль, тушение, запекание, жарка. Минимальное время обработки – не больше 2-3 минут. Филе имеет более выраженный аромат и вкус по сравнению с крупными тушками. Подходит для горячих и холодных блюд.
Благодаря небольшому размеру, молодых кальмаров можно использовать в самых разнообразных блюдах: от паэльи до супов и даже пирогов. Мясо этого морского обитателя нежное, сладковатое на вкус. Тушки можно приготовить на гриле или пожарить на смеси оливкового и сливочного масла, добавив зубчики чеснока и соевый соус – 1-2 минуты, не больше. Вкусно, быстро и необычно.
Weight: 1000 g
Смотрите также
Ваш заказ
Нажимая кнопку "оформить заказ", вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с политикой конфиденциальности.