В раковинах или клемах моллюска Вонголе (венерка, мактра, морской петушок) скрывается нежное мясо, обладающее легким сливочным вкусом с тонким морским ароматом. Вонголе напоминает мидию по вкусу и консистенции, но намного нежнее, сочнее. Их собирают в открытом море, искусственно не выращивают. Готовка Вонголе требует минимум усилий – они раскрываются уже в теплой сковороде.
Weight: 500 g
Смотрите также
Ваш заказ
Нажимая кнопку "оформить заказ", вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с политикой конфиденциальности.