Соус рыбный AROY-D 200 мл, шт

Рыбный соус (fish sauce) от AROY-D приготовленный по традиционной рецептуре.

Рыбный соус повсеместно распространен в национальных кухнях по всей Юго-Восточной Азии. Этот соус изготавливают из ферментированных анчоусов, воды, соли и сахара. Благодаря анчоусам рыбный соус имеет специфический вкус и аромат, и отличается высокой степенью солености. В практике приготовления блюд на гриле соус часто используется как компонент маринадов и соусов для готовых блюд. В некоторых случаях рыбный соус берут на замену вустерскому соусу.

Соус, без которого сложно представить себе острый тайский суп «Том Ям».
В составе только экстракт анчоуса, сахар и соль — ничего лишнего. Филе маленькой рыбки в течение года ферментируется в деревянных бочках и приобретает специфический аромат, который полностью исчезает в готовом блюде. И оставляет после себя изысканный приятный шлейф. Насыщенный, с высоким содержанием соли. Хватает нескольких капель, чтобы придать блюду особенный колорит.
В удобной бутылке с дозатором. В закрытом виде хранится 2 года. После вскрытия — 6 месяцев (при соблюдении условий, указанных на упаковке).