Корюшка атлантическая неразделанная (Аргентина), кг

Любимая рыба Петра Первого – корюшка относится к числу самых вкусных промысловых видов. Мясо корюшки богато белком, жирами, витамином А и коллагеном, содержит железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, молибден и фтор. Длина тела корюшки – около 20 см, вес до 150 г. Корюшку жарят, из нее готовят уху, рыба идеальна для вяления, копчения, маринования, засолки. Рекомендуем купить корюшку в «ШефПорт Воскресенск» и приготовить простым способом: рыбу почистить, удалить внутренности, запанировать в муке и обжарить в масле. Корюшку часто едят с костями, с потрохами, целиком, с головой. Калорийность в 100 г: 90 ккал, 380 кДж. Пищевая ценность: жиры 2,5 г, белки 18 г.