Филе морского окуня свежемороженое, вес

Окунь достигает в длину до 40 см, а в весе – до 2 кг. Мясо окуня ароматное, белое, нежное и нежирное с совсем небольшим количеством костей. Содержит большое количество полезных нутриентов: фосфор, сера, калий, железо, кальций, цинк, йод, магний. Диетическое мясо окуня богато никотиновой и аскорбиновой кислотами, Омега-3 жирами, белками, витаминами группы В, токоферолом, ретинолом и витамином D. Именно заморозка позволяет сохранить вкусовые и полезные свойства окуня. Филе окуня запекают, варят, жарят, вялят, коптят, готовят консервы и уху. Калорийность в 100 г: 100 ккал, 430 кДж. Пищевая ценность: жиры 3,5 г, белки 18 г.