Икра горбуши от Северо-Восточной Компании – традиционный деликатес, все икринки однородны по размеру и цвету, вся продукция компании изготовлена исключительно из премиального сырья. Икра горбуши – самый популярный вид лососевой икры. Ее универсальный традиционный вкус нравится почти всем людям. Икринки этой рыбы имеют не очень плотную оболочку и оранжевый цвет. Икра горбуши – настоящий кладезь витаминов и минералов. Она содержит витамины группы В (В1, В2, В5, В9, фолиевая кислота), А и Е, витамин D, а также кальций, калий, магний, железо, фосфор и йод. Также красная икра является источником высокоценного белка, который легко усваивается. Рекомендуем подавать в икорницах или тарталетках, на свежем хлебе, тостах или хлебцах. Деликатесной икрой начиняют рулеты и блины, её добавляют в блюда с морепродуктами. Вылов 2024 года.